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蘇州市南環橋市場農產品價格行情一周動態

本周（2025.9.13~2024.9.19），天氣晴好。臨近國慶、中秋兩大節日，市場備貨充足，確保市場需求量，保證價格穩定性及食品安全性。本周市場內各農副產品供貨量充足，價格波動正常。各類農產品行情波動具體情況如下：

蔬菜：本周蔬菜上市量與上周基本持平，日均上市量達4500噸以上，整體價格平穩。部分蔬菜品種因產地供貨量的波動，價格短暫性波動，漲跌幅度在10%~20%左右。如大白菜批發均價由上周的1.56元/公斤漲至本周的1.74元/公斤，環比上漲11.54%。青椒批發均價由上周的4.6元/公斤漲至本周的5.51元/公斤，環比上漲19.78%。黃瓜批發均價由上周的5.77元/公斤下跌至4.59元/公斤，環比下跌20.45%。油麥菜批發均價由上周的6.92元/公斤下跌至6.18元/公斤，環比下跌10.69%。其余品種價格漲跌幅度較小。熱銷蔬菜芋艿、毛茭白、蓮藕、山藥等批發均價分別為4.8元/公斤、5.8元/公斤、7元/公斤、5.52元/公斤，與上周價格基本持平。

受市場重點監測的大白菜、蘿卜、土豆等10個蔬菜品種本周綜合批發均價為2.87元/公斤，與上周批發價格持平；市場常年供應的韭菜、茄子、萵苣、冬瓜4個蔬菜品種本周綜合批發均價3.51元/公斤，與上周批發價格相比小幅下跌0.76%。

水產：本周水產品價格跌多漲少，整體價格穩中有降。四大家魚草魚、鯽魚、鳊魚、白鰱、花鰱的批發均價分別為15.84元/公斤、23.83元/公斤、16.04元/公斤、6.14元/公斤、13.01元/公斤，與上周批發價格相比漲跌情況分別為：下跌6.02%、上漲1.52%、下跌9.07%、下跌6.72%、下跌0.55%。青魚批發均價14.9元/公斤，與上周批發價格相比下跌5.7%。

特種水產品中黑魚、牛蛙價格下跌較明顯，一周批發均價分別為21元/公斤、17.43元/公斤，環比下跌16.24%、9.96%；鱸魚、昂刺魚價格小幅下跌，一周批發均價分別為32.5元/公斤、25.36元/公斤，環比下跌2.36%、4.83%。河鰻價格上漲，一周批發均價為93元/公斤，環比上漲5.68%；桂魚價格小幅上漲，一周批發均價為88.71元/公斤，環比上漲1.8%。其余品種價格穩定。

蝦蟹類方面，受臺風影響梭子蟹量少價漲，本周上市量縮減28.1%，統貨批發均價59.43元/公斤，與上周價格相比上漲8.33%。基圍蝦、草蝦、河蝦價格均下跌，其中河蝦價格下跌明顯，本周批發均價174.29元/公斤，環比下跌13.48%；基圍蝦、草蝦價格小幅下跌，本周批發價格分別為35.29元/公斤、45.29元/公斤，跌幅均在2%以內。大閘蟹上市量增加20%，量價齊漲，統貨價格上漲3.44%。

果品：雙節前水果區交易旺盛，琳瑯滿目的水果禮盒讓人挑花眼，價廉物美，甚是熱銷。節令水果石榴貨源充足，批發價格在每公斤6~9.6元。秋季干燥，柚子潤肺，白心柚子批發價格3.4~4元/公斤；紅心柚子批發價格3.4~4.6元；箱裝紅心柚子質量更佳，批發價格5.8~7元/公斤。秋月梨大量上市，批發價格6~11元/公斤。云南、江西、福建的桔子已上市，批發價格3~9元/公斤。浙江、江蘇的陽光玫瑰批發價格3~9元/公斤。

豬肉：本周白條肉批發價格穩定在18.5元/公斤。今日分割肉價格具體如下：大排均價22.5元/公斤、小排23.5元/公斤、仔排56元/公斤、夾心20.5元/公斤、豬蹄膀20.5元/公斤，價格穩定。牛羊肉方面，牛腩58元/公斤、牛腱74元/公斤，羊排54元/公斤、羊腿54元/公斤，價格與上周持平。

雞蛋：受節日消費因素影響雞蛋價格持續階梯性上漲。本周洋雞蛋價格由上周的8.2元/公斤漲至9元/公斤，漲幅9.76%,；草雞蛋批發價格由上周的9.8元/公斤漲至11.2元/公斤，漲幅14.29%；鵪鶉蛋批發價格穩定在每公斤12~14元。

2025.9.19

附件：

1. 重點監測蔬菜品種價格一周走勢圖    

2. 重點監測蔬菜品種與周邊城市一周價格對比